FACUA ha realizado un análisis comparativo, en el mes de enero, sobre el precio en origen y en 8 cadenas de distribución siguientes Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor, Lidl y Mercandona en frutas, verduras, legumbres, huevos y aceite de girasol.
FACUA-Consumidores en Acción ha detectado un encarecimiento de hasta el 875% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de las conclusiones que se extrae del estudio que ha realizado la asociación donde ha comparado la cuantía que se le paga al agricultor por producir un producto con el precio al que posteriormente lo compra el consumidor en los puntos de venta.
En este análisis se han tenido en cuenta 13 productos entre los que hay frutas, verduras, legumbres, huevos y aceites de girasol. Los precios en origen se han obtenido y/o calculado con los datos publicados por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación relativos a la primera semana de enero de 2024. La toma de precios en supermercados citados se ha realizado los días 2, 3, 8 y 9 de enero de 2024.
FACUA lleva años pidiendo a los gobiernos que impongan un doble etiquetado, de manera que los consumidores puedan conocer cuánto han cobrado los agricultores por los productos que se venden en los supermercados. El doble etiquetado ofrecería la posibilidad de conocer qué empresas inflan más sus márgenes de beneficio y cuáles castigan más al sector primario obligándoles a ajustar excesivamente sus precios.
El kilo de limones en origen se paga a 0,20 € y en los puntos de venta esta, de media, a 1,79 € (un 695% más caro). Esta diferencia alcanza el 875% si se tiene en cuenta el precio más caro detectado en los supermercados (1,99 €/kilo en Aldi y Lidl).
El kilo de lentejas pardinas se le paga al agricultor (0,76 €/kg) cuesta en el supermercado, de media, un 369% más de lo que La diferencia llega al 596% en el caso del paquete de lenteja pardina marca La Asturiana en Hipercor (5,29 €/kg).
El kilo de manzanas fuji cuesta 0,73 € en origen, mientras que su precio medio en los puntos de venta es de 2,54 € (un 248% más). En Hipercor, el kilo de esta fruta es de 3,95 €, un 441% más de lo que ha cobrado el agricultor.
El kilo de cebollas se paga en origen a 0,46 €, según la información publicada por el Ministerio de Agricultura, mientras que su precio medio en supermercados es de 1,96 € (un 326% más). El kilo de cebollas dulces en Mercadona, es de 2,44€/kilo la variación llega al 430%.
El kilo de garbanzos el prductor cobra 0,79 €, mientras que el precio que en los puntos de venta es de 2,43€ (un 207% más). La diferencia máxima alcanza el 412% en el caso del paquete de garbanzos marca Luengo a la venta en Carrefour (4,05 €/kg).
El kilo de champiñones el productor cobra 1,83 €/kilo y de media al consumidor paga 5,83 €, mientras es (un 218% menos). La diferencia máxima se registra en Alcampo e Hipercor, donde el se paga 7,96 € (un 335% más que en origen).
El kilo de zanahorias se paga a 0,29 € en origen, mientras que en los supermercados cuesta de media 1,06 € (un 265% más). En el caso de Dia, la diferencia llega al 310% teniendo en cuenta que el kilo de zanahorias está a 1,19 €.
El kilo de la pera conferencia. La diferencia de precio entre origen y puntos de venta es del 198%. Si al agricultor se le paga a 0,75 €/kg, en los supermercados cuesta 2,24 €. En el caso de la marca Rincón de Soto, a la venta en Eroski, la variación alcanza el 284%.
El kilo de la manzana golden se paga en origen a 0,61 €/kilo, mientras que en los supermercados cuesta de media 2,01 €/kilo (un 229% más caro). Si se tiene en cuenta el precio del kilo de esta fruta en Hipercor (2,29 €/kilo), la diferencia alcanza el 275%.
El litro de aceite de girasol se paga al agricultor a 0,96 €/litro, mientras que su precio medio en los puntos de venta es de 2,00 €/litro (un 108% más). La botella de marca Koipesol en Dia y Eroski, y la marca Coosol en Carrefour está a 2,59 €, (un 324%) más caro que en origen.
El kilo de fresas al agricultor cobra 3,94 €/kilo. y en los supermercados a 11,48 €/kilo (un 191% más caro). El mayor precio se encuentra en Mercadona y Dia, con la bandeja de 500 gramos a 5,99 €. En estos casos, la diferencia con respecto a su precio en origen alcanza el 204%.
El kilo de patatas se paga en origen 0,61 €/kilo y cuesta de media en los puntos de venta 1,29 €, un 214% más
12 huevos tamaño M el ganadero cobra unos 1,53 €, mientras que en el supermercado está a 2,48 € de media (un 62% más caro). La docena de huevos camperos marca Pazo de Vilane, en Carrefour, cuesta a 3,69 €, una diferencia del 141% con respecto al precio que se paga en origen.
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