El sello SIQEV es aquel que garantiza al consumidor final el máximo nivel de calidad del aceite de oliva virgen extra en los envases que muestren este sello de calidad numerado.
Se trata, según la asociación que lo emite, “de una promesa valiente hacia el consumidor para que cuando abra la botella, el aroma le transporte al campo y pueda disfrutar de la excelencia en el sabor”. El SIQEV garantiza asimismo que estos aoves llenos de aromas y sabores genuinos, son una inacabable fuente de salud.
La Asociación QvExtra! atestigua el correcto uso del SIQEV, mediante controles aleatorios en origen y punto de venta. Estos controles, para ofrecer las mayores garantías de calidad del aceite de oliva al consumidor, se realizan mediante la subcontratación de un tercero, especializado en la toma de muestras y gestión de las mismas.
Se realiza al menos una toma de muestra al año por marca y los análisis, cuyos parámetros se encuentran debidamente especificados, se realizan en laboratorios que cumplan con la norma ISO 17025.
QvExtra!
Esta asociación nace a principios del 2013 como fruto del trabajo de 15 productores españoles, convencidos de la necesidad de promocionar el virgen extra a nivel nacional e internacional.
En el año 2017 firmamos un acuerdo con CEQ Italia, una organización vecina que persigue los mismos objetivos de poner en valor el virgen extra. Esto supuso un hito en la historia del sector; que dos países aparentemente competitivos se unieran por una causa.
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